Sedang mencari inspirasi resep kering tempe kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kering tempe ikan teri dan Kacang tanah yang yang lezat dan nikmat sekali, sangat cocok untuk lauk makan juga Cemilan keluarga. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Kering Tempe Kacang Garing Resep hasil modifikasi sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe Kacang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Tempe Kacang:
- Ambil 5 papan tempe @±35gr
- Ambil 200 gr kacang tanah
- Ambil 150 gr gula merah sisir halus
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 8 siung bawang putih parut
- Gunakan 5 siung bawang merah iris
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting iris serong
- Gunakan 75 ml air asam Jawa (±5 biji asam Jawa di seduh dgn 75ml air hangat,aduk sampai larut)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil Minyak untuk menggoreng tempe dan kacang
Nah kali ini Niken Sharastila akan berbagi resep Kering Tempe Kacang Teri yang bisa Foodies simpan selama sebulan loh! Jadi nggak perlu bingung lagi deh kalau kehabisan ide menu sahur. Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan salah satunya adalah tempe. Karena memang tempe sendiri tidak bisa lepas dari makanan khas Indonesia, baik itu.
Cara membuat Kering Tempe Kacang:
- Iris tempe tipis memanjang,lalu goreng sampai bnr2 kering dan kriuk,selanjutnya goreng kacang tanah,sisihkan
- Goreng bawang merah iris sampai kering,lalu goreng cabe iris (sebentar saja cukup sampai layu)sisihkan.
- Tumis bawang putih parut sampai harum,lalu masukan gula merah sisir,gula pasir,air asam,lengkuas dan daun salam,masak dgn api sedang cenderung kecil,aduk terus sampai gula berkaramel dan muncul gelembung2
- Setelah gula berkaramel masukan kecap manis,garam, kaldu bubuk,dan irisan cabe yg sudah di goreng,aduk rata,jangan lupa koreksi rasa ya moms..,selanjutnya masukan tempe dan kacang tanah,lalu bawang merah goreng aduk cepat sampai kacang dan tempe terbalut bumbu dgn sempurna
- Kering tempe kacang siap di nikmati..,Selamat mencoba moms..
Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Kering tempe memang pas jadi teman nasi hangat. Tidak jarang juga orang menyetok kering Selain itu, gula akan lebih menempel pada tempe, kacang, dan teri sehingga renyahnya bisa tahan lama. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
