Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh bumbu iris memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lodeh bumbu iris:
- Ambil 1 buah labu siam
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 3 lembar daun kol, sobek-sobek
- Ambil 3 lonjor kacang panjang, potong-potong
- Gunakan 1 buah jagung manis, potong2 belah dua
- Sediakan 5 gelas belimbing air
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe ijo
- Ambil 1/3 terasi abc, bakar
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh bumbu iris:
- Iris bawang2 an dan cabe. Dan ulek terasi bakar nya.
- Didihkan air, kemudian masukkan jagung manis. Setelah agak empuk masukkan semua sayur-sayur an nya dan bumbu-bumbu nya. Masak sampe semua sayuran nya empuk. Terakhir masukkan santan kara nya sambil terus diaduk-aduk supaya tidak pecah.
- Koreksi rasa. Dan hidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
