Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara

Anda sedang mencari ide resep spaghetti carbonara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti carbonara yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti carbonara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan spaghetti carbonara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spaghetti carbonara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spaghetti Carbonara memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Spaghetti Carbonara:
  1. Ambil 110 gr Spaghetti La Fonte
  2. Siapkan 2 sendok makan Minyak Sayur
  3. Ambil 1/2 buah Bawang Bombay
  4. Ambil 2 siung Bawang Putih
  5. Gunakan 2 sendok makan Margarin
  6. Ambil 2 buah Sosis Sapi
  7. Gunakan 180 ml Susu Cair
  8. Ambil 1 butir Telur
  9. Gunakan 1 sendok makan Tepung Terigu
  10. Sediakan 40-50 gr Keju Cheddar
  11. Sediakan 1/3 sendok teh Lada Bubuk
  12. Gunakan 1/3 sendok teh Kaldu Jamur
  13. Gunakan Secukupnya Oregano
Langkah-langkah menyiapkan Spaghetti Carbonara:
  1. Rebus air hingga mendidih, tambahkan Minyak Sayur dan Garam. Lalu masukan Spaghetti, rebus hingga al dente selama +- 8 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan airnya, sisihkan
  2. Kocok telur pada wadah, lalu tambahkan 50 ml Susu Cair. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan
  3. Cincang Bawang Bombay, geprek dan cincang Bawang Putih. Panaskan Margarin pada wajan, lalu tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga harum. Lalu masukan Sosis yg sudah dipotong, aduk rata
  4. Setelah dirasa sosis sudah mulai matang, tuang campuran Susu dan Telur, aduk dan kecilkan api. Tuang Susu lagi sebanyak 80 ml, aduk. Lalu masukan Spaghetti, aduk rata
  5. Beri parutan keju sambil mengaduk spaghetti. Lalu tuang larutan 50 ml Susu dan Tepung Terigu untuk membuat tekstur creamy. Tambahkan parutan keju cheddar, aduk hingga rata
  6. Sajikan Spaghetti Carbonara di piring. Beri Parutan Keju dan Oregano diatasnya. Spaghetti Carbonara siap untuk disajikan 👌🏻

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spaghetti carbonara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!