Kolang-kaling Bunga Telang
Kolang-kaling Bunga Telang

Lagi mencari ide resep kolang-kaling bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolang-kaling bunga telang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolang-kaling bunga telang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kolang-kaling bunga telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kolang-kaling bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolang-kaling Bunga Telang memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolang-kaling Bunga Telang:
  1. Ambil 1 kg kolang kaling (aku pakai setengah resep)
  2. Siapkan 50 gr bunga Telang segar (aku pakai yang kering)
  3. Gunakan 800 ml air panas (aku 400 ml)
  4. Sediakan 300 gr gula pasir (150 gr)
  5. Siapkan 7 lembar daun pandan (4 lembar)
Langkah-langkah membuat Kolang-kaling Bunga Telang:
  1. Rendam bunga Telang dengan air panas diamkan hingga 30 menit lalu saring
  2. Cuci bersih kolang Kaling rebus sebentar untuk menghilangkan baunya,bisa diulang 3× agar baunya hilang lalu cuci bersih tiriskan
  3. Masukan kolang-kaling,gula dan daun pandan kedalam air panas air sari bunga Telang lalu rebus dengan menggunakan apa kecil hingga air menyusut
  4. Setelah air menyusut dinginkan lalu lalu simpan dalam kulkas (lebih nikmat disajikan dalam keadaaan dingin)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kolang-kaling Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!