Lagi mencari inspirasi resep seblak kerupuk kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak kerupuk kering. kerupuk bawang, daun jeruk, cabe merah, kencur, bawang putih, bon cabe Seblak Kering - Kerupuk Sosis. Mungkin yg saya bagikan kebanyakan makanan pedas dan. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kerupuk kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kerupuk kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak kerupuk kering menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak kerupuk kering:
- Gunakan 1/2 kg kerupuk
- Ambil 250 ml minyak sayur
- Sediakan secukupnya Cabai bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kencur
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu.
Cara membuat Seblak kerupuk kering:
- Iris" tipis bawang putih & kencur lalu goreng hingga kering kemudian haluskan,sisihkan
- Rendam kerupuk dengan minyak dingin (adem) selama kurang lebih 15 menitan jngn terlalu lama yaa nnti hasilnya akan lembek gtu, lalu goreng kerupuk dengan api kecil ya jngn besar-besar apinya,aduk terus menerus jngn ditinggal yaa jika sudah agak mengembang dikit sudah cukup angkat lalu tiriskan
- Jika kerupuk sdh tiris campur bumbu yang sdh dihaluskan tambahkan cabai bubuk,garam & kaldu bubuk aduk" hingga rata, tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa
- Naah jadi….simpan diwadah tertutup yaa…atau yg buat jadi bakulan bisa dimasukkan dalam plastik standing pouch gini yaa…
Jika dilihat, seblak kering hampir mirip dengan kerupuk pada umumnya. Dalam hal keawetan, seblak kering memang jauh lebih unggul dibandingkan dengan seblak basah. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng pedas / bakso goreng, ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mie pedas dan lain. Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kerupuk kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
