Sambal Tumis Bawang Rebon
Sambal Tumis Bawang Rebon

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tumis bawang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumis bawang rebon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumis bawang rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal tumis bawang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tumis bawang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Tumis Bawang Rebon menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tumis Bawang Rebon:
  1. Ambil 50 gr cabe rawit merah, iris serong
  2. Siapkan 65 gr rebon, rendam air panas 30 menit (sy75 gr), cuci, tiriskan
  3. Sediakan 20 siung bawang merah, kupas, potong² besar
  4. Ambil 1 sdt terasi (saya 1 sachet kecil)
  5. Sediakan 1/4 sdt garam
  6. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tumis Bawang Rebon:
  1. Rendam rebon dengan air panas selama 30 mnt. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng sebentar rebon dalam minyak panas cukup 3 menit lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
  2. Siapkan semua bahan lainnya. Potong jadi 2 bagian untuk bawang merah yang ukurannya besar, potong 3 bagian untuk tiap cabai rawit. Atau sesuaikan dengan selera.
  3. Tumis bawang sampai cukup layu. Lalu masukkan irisan cabe rawit, aduk rata. Masak sampai cabe rawit sedikit layu.
  4. Kemudian masukkan rebon dan terasi, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk terus sampai matang, cicipi dan koreksi rasa yaa. Matikan api.
  5. Siap disajikan dengan nasi panas dan menu lainnya 🤩.
  6. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tumis bawang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!