Lodeh Labu Siam
Lodeh Labu Siam

Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Labu Siam menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Labu Siam:
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Siapkan 1 labu Siam besar, potong korek
  3. Sediakan 10 biji telur puyuh
  4. Ambil 5 biji tahu coklat, potong dua bagian
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Sediakan 6 bawang merah
  7. Siapkan 4 bawang putih
  8. Sediakan 7 cabe merah keriting (optional)
  9. Gunakan 1 cm kunyit asam (sy pakai 1/2 sdt kunyit bubuk)
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Gunakan 2 kemiri
  12. Siapkan Bahan tambahan :
  13. Ambil 1 ruas lengkuas
  14. Ambil 3 daun salam
  15. Siapkan 2 serai
  16. Ambil 2 daun jeruk
  17. Siapkan 10 cabe rawit utuh (skip)
  18. Siapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
  19. Sediakan 200 ml air
  20. Siapkan 1 L santan (ganti fiber creme)
Cara menyiapkan Lodeh Labu Siam:
  1. Siapkan semua bahan, Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, salam, serai dan daun jeruk.
  2. Masukkan telur dan tahu. Tambahkan 1 gelas air masak hingga layu
  3. Masukkan labu Siam. Tambahkan fiber creme yg telah di encer kan dengan air 1 liter. Masukkan fiber creme tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Masak diadukan-aduk koreksi rasa. Angkat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!