Lagi mencari inspirasi resep cilok empuk plus bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok empuk plus bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk plus bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok empuk plus bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok empuk plus bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok Empuk plus Bumbu Kacang memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Empuk plus Bumbu Kacang:
- Sediakan 150 gr Tepung kunci
- Sediakan 300 ml Air
- Sediakan 2 siung Bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu (me: 1/2 maggi blok sapi)
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 150 gr Tepung tapioka
- Ambil Secukupnya Seledri cincang
- Sediakan Secukupnya Daun bawang cincang
- Gunakan Bumbu kacang :
- Ambil 100 gr Kacang tanah goreng
- Ambil 2 bj Cabe merah
- Sediakan Sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 2 siung Bawang putih goreng setengah layu
- Siapkan Secukupnya Gula pasir, Garam
- Sediakan Secukupnya Asem jawa
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan 150 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Empuk plus Bumbu Kacang:
- Campur semua bahan kecuali tepung kanji, daun bawang dan daun seledri.
- Masak dengan api kecil sambil terus di aduk, sampai menjadi adonan padat, angkat dan dinginkan
- Masukkan daun bawang, daun seledri, campur sampai rata. Terakhir masukkan tepung tapioka secara bertahap sampai adonan Kalis
- Bulatkan adonan sampai habis. Rebus di air mendidih yang sdh di tambahkan minyak, kalau sudah mengapung, angkat.
- Bumbu kacang : Blender semua bahan kecuali daun jeruk. Tumis dengan minyak secukupnya, masukkan daun jeruk, tumis sampai harum. Tambahkan air, aduk sampai air cukup menyusut, terakhir test rasa
- Sajikan cilok dengan saus kacang, ciloknya bener" empuk meskipun sudah dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok empuk plus bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
