Lagi mencari ide resep kerupuk kulit singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk kulit singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kulit singkong merupakan limbah kupasan hasil pengolahan gaplek, tapioka, tape, danmpanganan berbahan dasar singkong lainnya. Potensi kulit singkong di Indonesia sangat melimpah, seiring. Kerupuk kulit singkong ini menjadi cemilan favorit di kalangan semua masyarakat, baik dari kalangan atas, menengah, maupuun bawah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk kulit singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk kulit singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerupuk kulit singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Kulit Singkong menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerupuk Kulit Singkong:
- Sediakan 500 gram kulit singkong
- Gunakan 500 gram tepung tapioka(me:200 gram)
- Gunakan 10 ml air(optional)
- Gunakan 3-5 batang daun bawang, iris
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Kerupuk singkong adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng. Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Rambak sapi kulit sapi mentah PRITILAN STICK STIK LEBAR kerupuk krupuk. Cara membuat kerupuk kulit perlu kita ketahui bila ingin menikmati cemilan renyah satu ini.
Langkah-langkah membuat Kerupuk Kulit Singkong:
- Kuli singkong dibersihkan, buang kulit luarnya yg brwarna coklat. Rendam semalam. Lalu kukus atau rebus sampai empuk(kira2 15 menit)
- Angkat cuci lagi, tiriskan.
- Ulek kulit singkong sampai halus. Sisihkan.
- Ulek bumbu lalu campur ke kulit singkong yg sdh halus. Tambah daun bawang, aduk rata.
- Tambah tepung uleni sampai kalis. Kalau terlalu lembek bisa tambh tepung kalau terlau kering tambah sedikit air.
- Siapkan loyang, oles sedikit minyak tuang adonan, ratakan. Kukus adonan sampai matang. Jgn lupa dandang di panaskn dulu ya.
- Keluarkan adonan dari loyang simpan semalam di kulkas agar lebih set dan mudah dipotong.
- Potong2 lalu jemur selama 2-3 hari/ sampai kering tergantung cuaca.
- Goreng di minyak panas biar hasilnya mengembang.
Selain banyak manfaat bagi kesehatan, kita perlu menghindari berbagai produk palsu yang beredar. Singkong atau yang lebih dikenal bagi petani adalah ketela pohon atau yang dikenal dengan sebutan umbi kayu, merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae. Memilih singkong berkualitas yang empuk saat diolah memang susah-susah gampang. Bentuk awalnya yang keras dan sepintas terlihat sama semua terkadang bisa bikin salah dalam memilih. kerupuk singkong asli Gunungkidul terbuat dari singkong Cara pengolahan Cukup digoreng dengan rasa khas nya gurih dan renyah Jual KERUPUK SINGKONG KHAS GUNUNGKIDUL. Kupas kulit singkong, lalu potong tipis-tipis, kemudian tinggal di Mesin ini juga dapat memotong kentang, ubi, wortel, kerupuk dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk Kulit Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
