Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Ayam Bakar memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ayam Bakar:
- Ambil 10 buah cabe tiung
- Gunakan Segenggam cabe keriting
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 batang terasi Abc (dari 1 sachet)
- Ambil Bahan tambahan:
- Gunakan 2 sdm air asam
- Siapkan 5 butir kemiri, iris
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil sesuai selera Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap manis (saya skip)
- Gunakan Gula pasir (saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ayam Bakar:
- Tumis semua bahan sampai layu dengan minyak secukupnya.
- Blender bahan tumisan dengan minyaknya ditambah dengan kemiri.
- Masak lagi di atas kompor sampai hilang bau langunya.
- Masukkan bahan tambahan. Koreksi rasa. Masak hingga sambal berwarna merah gelap.
- Angkat dan sajikan sebagai sambal pelengkapnya ayam bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
