Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal terasi jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Jeruk menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Terasi Jeruk:
- Gunakan 10 bh cabai rawit
- Sediakan 5 bh cabai keiting
- Siapkan 2 bh tomat
- Ambil 2 bh jeruk songkit
- Siapkan 2 sachet terasi ABC dibakar
- Sediakan 1/2 sdt garam (selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (selera)
Cara menyiapkan Sambal Terasi Jeruk:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Goreng cabai dan tomat hingga layu angkat dan tiriskan. Terasi dibakar sebentar sisihkan.
- Siapkan ulekan (penumbuk sambal), masukkan cabai dan tomat goreng, gula pasir, garam dan dan terasi bakar. Ulek dan haluskan, lalu masukkan perasan air jeruk dan koreksi rasa.
- Kulit jeruk songkit diiris halus dan masukkan dalam sambal terasi. Siap disajikan sedaap😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
