Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu gejrot ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot Ala Rumahan menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Gejrot Ala Rumahan:
- Gunakan 10 buah tahu putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 gandu gula aren
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya air putih matang
Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot Ala Rumahan:
- Potong dadu tahu putih, goreng kering lalu tiriskan
- Untuk kuahnya, ulek bawang merah bersama garam dan gula aren (bawang tidak perlu sampai halus sekali)
- Beri air asam jawa dan air matang, aduk merata. Koreksi rasa sesuai selera, yang kurang2 bisa ditambahkan sampai dpt rasa yang pas
- Bisa ditambah cabe rawit bagi penyuka pedas 😊
- Siramkan ke atas tahu, rasanya mirip abang2 yang jualan tahu gejrot di Cirebon 😄
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Gejrot Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
