Sedang mencari ide resep pepes tahu kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kerupuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo bunda, saya akan membagikan Video Resep Pepes Tahu Kerupuk Pedas Enak, dan apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kerupuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu kerupuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu kerupuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes tahu kerupuk menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes tahu kerupuk:
- Sediakan 4 buah tahu ukuran sedang
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 buah kerupuk putih
- Ambil Bumbu:
- Ambil 4 butir bawang merah rajang halus
- Gunakan 4 siung bawang putih rajang halus
- Siapkan 1 ruang jari laos iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang rajang halus
- Gunakan 5 buah cabe merah rajang halus
- Siapkan Secukupnya cabe rawit hijau biarkan utuh
- Siapkan 30 ml santan instan
- Siapkan secukupnya Daun salam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Untuk yang suka makan pepes tahu bisa coba resep ini yang pasti beda dengan Masukan tahu yang sudah di bumbui kedalam daun pisang tambahkan kerupuk dan asin tongkol ditengahnya. Pepes sendiri merupakan teknik memasak yang dikukus dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkus Topping yang digunakan di dalam pepes tahu biasanya potongan cabe rawit dan kerupuk. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Cara menyiapkan Pepes tahu kerupuk:
- Siapkan semua bahan
- Hancurkan tahu, masukan bumbu bumbu kecuali daun salam dan laos, aduk hingga tercampur rata
- Masukan kerupuk yg sudah diremukan aduk rata
- Ambil selembar daun pisang letakan daun salam dan laos diatasnya tambahkan beberapa sendok adonan tahu diatasnya bungkus dan rapihkan, semat dengan lidi
- Kukus hingga matang, panggang sebentar diatas teflon, angkat dan siap disajikan.
Setelah dikukus, pepes tahu ditiriskan lalu dipanggang agar rasanya lebih enak. Iris tipis daun bawang, serai, dan lengkuas. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
