Lagi mencari ide resep ikan kembung sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Sambal Ijo menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kembung Sambal Ijo:
- Gunakan 5 ikan kembung
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Kasar :
- Ambil 100 gr cabai keriting ijo
- Siapkan 20 biji cabai rawit ijo
- Ambil 7 Bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
Cara membuat Ikan Kembung Sambal Ijo:
- Cuci bersih ikan kembung
- Siapkan bumbu marinasi beri air lalu masukan ikan diamkan 15menit
- Goreng hingga garing,sisihkan
- Siapkan bumbu lalu blender kasar
- Tumis bumbu dn daun jeruk,beri garam,kaldu bubuk,gula
- Jika sudah keluar minyak dn warna berubah test rasa dn matikan kompor
- Tata ikan di piring saji lalu siram dgn sambal ijo,uwuw mantap bgt 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
