Lagi mencari inspirasi resep 116. lodeh daun + buah melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 116. lodeh daun + buah melinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 116. lodeh daun + buah melinjo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 116. lodeh daun + buah melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Lodeh Tahu Udang Daun Melinjo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 116. lodeh daun + buah melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 116. Lodeh Daun + Buah Melinjo menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 116. Lodeh Daun + Buah Melinjo:
- Sediakan Bahan Sayur
- Gunakan 150 gram buah Melinjo (kurang lebih)
- Siapkan 1 ikat pucuk daun melinjo
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang
- Ambil 1 papan kecil tempe
- Ambil Seiris labu kuning / waluh
- Sediakan 1 buah Terong ungu
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 jempol kunyit
- Ambil 1/2 jempol lengkuas
- Siapkan 1 buah sereh
- Siapkan Bahan lainnya
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 buah santan kara 65 ml
Daun Melinjo - Manfaat dan khasiat daun Melinjo tidak hanya untuk menyedapkan makanan, ada banyak yang belum kita ketahui. Meskipun ada banyak para ahli herbal yang tahu apa manfaat dan khasiat daun melinjo, terutama untuk kesehatan dan penyembuhan beberapa penyakit. Hasil panen tanaman melinjo yaitu berupa buah, bunga dan daun. Buah tanaman melinjo dapat diolah menjadi tangkil bahan baku makanan"emping".
Cara menyiapkan 116. Lodeh Daun + Buah Melinjo:
- Rebus terlebih dahulu buah Melinjo supaya tidak terlalu keras. Potong potong juga sayuran lalu rebus sayuran sampai setengah matang (daun melinjo terakhir ya, soalnya cepet matang)
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum, tambahkan gula merah secukupnya.
- Tambahkan tumisan bumbu kedalam panci sayuran lalu aduk aduk
- Tambahkan santan kara, garam, dan kaldu bubuk secukupnya lalu tes rasa,
- Lodeh Daun Melinjo+Buah Melinjo siap disantap…ditambah nasi hangat dan ikan asin juara….😍😍
Bunga dan daun tanaman melinjo yang dikenal dengan sebutan Kroto So umumnya dikonsumsi sebagai sayuran. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Kali ini, Anda bisa membuat lodeh tempe daun melinjo. Masakan ini hampir mirip dengan sayur asam. Hanya saja, sayur lodeh dimasak dengan menggunakan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 116. Lodeh Daun + Buah Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
