Sambal Bawang
Sambal Bawang

Sedang mencari ide resep sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Bawang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bawang:
  1. Ambil 40 gr Cabe rawit merah
  2. Gunakan 55 gr Cabe keriting
  3. Sediakan 5 gr Cabe Kering Teja
  4. Ambil 25 gr Bawang merah
  5. Sediakan 25 gr Bawang putih
  6. Gunakan 100 ml Minyak
  7. Ambil 1/2 sdt Garam
  8. Siapkan 1/2 sdt Gula
Cara membuat Sambal Bawang:
  1. Timbang bahan. Kemudian aku cuci dan iris bawangnya asal saja. Cabe keriting juga kuiris. Cabe kering sebaiknya direndam dikit agar ga mudah gosong.
  2. Panaskan minyak. Aku ganti wajan. Hehehehe. Kekecilan. Masukkan cabe dan bawang saat minyak benar-benar panas. Oseng terus, kecilkan api saat api sudah dirasa stabil. Oseng hingga layu. Angkat cabe dan bawangnya. Sisakan minyaknya di wajan, nanti akan dipakai lagi.
  3. Diamkan agar dingin. Aku giling kasar dengan chopper. Resep asli diulek.
  4. Panaskan minyak sisa tadi. Tumis hingga wangi. Ini sebentar aja sih udah matang menurut aku.. Beri garam dan gula, cek rasa, bila sudah pas, segera pindahkan ke wadah. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!