Sambal Ijo
Sambal Ijo

Lagi mencari ide resep sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ijo memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ijo:
  1. Ambil 150 gram cabai hijau dan cabai rawit hijau
  2. Siapkan 6 siung bawang putih
  3. Siapkan 5 siung bawang merah
  4. Gunakan 2 buah terasi
  5. Siapkan 5 butir kemiri (sangrai)
  6. Siapkan secukupnya garam
  7. Sediakan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo:
  1. Siapkan seluruh bahan yang diperlukan
  2. Rebus semua bahan sambal kecuali terasi, kemiri dan garam. Terasi cukup dibakar.
  3. Haluskan semua bahan tersebut
  4. Tumis sambal dengan minyak hingga harum dan matang

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!