Sedang mencari inspirasi resep sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Ijo menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Ijo:
- Ambil 500 gr tomat hijau, iris tipis-tipis
- Sediakan 250 gr cabai hijau keriting, iris-iris kasar
- Sediakan 40 gr cabe rawit hijau
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Ambil 5 lb daun jeruk
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Ijo:
- Siapkan bahan.
- Rebus di air yang sudah mendidih cabai hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga matang. Angkat, tiriskan dan tumbuk kasar.
- Siapkan minyak panas pada wajan, tumis sambal dengan menambahkan garam, gula pasir dan daun jeruk. Aduk dan bolak-balik agar tidak gosong. Jika air pada sambal tomat sudah menyusut, segera angkat.
- Sambel Ijo sudah bisa disajikan sebagai makanan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
