Ikan Selar Sambal Gammi
Ikan Selar Sambal Gammi

Anda sedang mencari ide resep ikan selar sambal gammi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan selar sambal gammi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan selar sambal gammi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan selar sambal gammi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan selar sambal gammi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Selar Sambal Gammi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Selar Sambal Gammi:
  1. Siapkan 6 ekor ikan selar
  2. Gunakan Cabe kecil
  3. Ambil Jeruk nipis
  4. Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
  5. Sediakan 2 buah tomat, potong kotak
  6. Ambil Minyak goreng
  7. Siapkan BUMBU HALUS :
  8. Gunakan Cabe merah
  9. Sediakan 1 ruas terasi
  10. Gunakan 1 sdt gula merah
  11. Sediakan Garam himalaya
  12. Ambil PERALATAN :
  13. Siapkan Cobek Tanah
Langkah-langkah membuat Ikan Selar Sambal Gammi:
  1. Cuci bersih ikan selar, lumuri air jeruk nipis, sisihkan
  2. Haluskan cabe merah, gula merah, terasi, dan garam
  3. Siapkan cobek tanah, letakkan di atas kompor yang menyala dengan api kecil, beri minyak, masukkan ikan selar, usahakan ikan terendam ya mom. Setelah itu masukkan bumbu halus, potongan bawang, tomat dan cabe kecil (utuh saja).
  4. Tutup cobek dengan tutup panci kecil biarkan kurleb 10 menit, setelah itu tes rasa, jika sudah pas dan ikan matang angkat, siap disajikan
  5. Sesaat sebelum diangkat akan lebih wangi jika ditambahkan daun kemangi ya mom, karna di rumah tdk tersedia jadi ini saya buat tanpa daun kemangi. 😘😘😘

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Selar Sambal Gammi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!