Lagi mencari ide resep lodeh tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu Tempe memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tahu Tempe:
- Sediakan 1 buah Tahu, potong-potong kemudian goreng
- Gunakan 1 papan Tempe, potong-potong korek api
- Siapkan Daun salam dan lengkuas
- Siapkan 1 sdm garam atau secukupnya
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur atau kaldu instan
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 1 buah santan instan 65 ml
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 3 buah cabe merah
Cara menyiapkan Lodeh Tahu Tempe:
- Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air
- Masukkan Tahu goreng dan Tempe
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
- Tambahkan santan instan, aduk terus jangan sampai pecah
- Masukkan cabe rawit merah utuh, masak sampai santan mendidih
- Matang dan selesai
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
