Sambalado Lauak Tukai
Sambalado Lauak Tukai

Anda sedang mencari ide resep sambalado lauak tukai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado lauak tukai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado lauak tukai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambalado lauak tukai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambalado lauak tukai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambalado Lauak Tukai menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambalado Lauak Tukai:
  1. Siapkan 100 gram cabe merah
  2. Gunakan 2 ekor Lauak tukai
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Sediakan 1 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 bh tomat
  6. Siapkan 250 ml air rebusan Katupek Lamak
  7. Sediakan 1/2 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Sambalado Lauak Tukai:
  1. Panaskan air, setelah mendidih masukkan cabe, bawang dan tomat. Setelah layu angkat dan tiriskan
  2. Bakar Lauak Tukai diatas bara api, bisa juga bakar diatas teflon (tanpa minyak ya)
  3. Giling cabe, tambahkan garam dan masukkan bawang giling lagi
  4. Masukkan tomat (kulitnya dibuang) giling hingga benar-benar halus. Bisa juga diblender
  5. Giling Lauak Tukai, campur ke cabe. Lalu masukkan air sisa Katupek Lamak (jika tidak ada bisa diganti dengan santan yang direbus dengan Daun pandan dan kasih sedikit garam). Makan pakai Katupek Lamak (resep terlampir) - (lihat resep)
  6. Sajikan dengan Katupek Lamak dan jika ada tambahkan dengan sala lauak khas pariaman - (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambalado Lauak Tukai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!