Sedang mencari inspirasi resep cilok jamur bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok jamur bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok jamur bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok jamur bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok jamur bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok jamur bumbu kacang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok jamur bumbu kacang:
- Ambil 10 sdm Tepung terigu
- Siapkan 10 sdm Tepung tapioka
- Sediakan Jamur
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu kacang
- Ambil Kacang tanah
- Ambil Gula merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe rawit merah
Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas maupun bubuk cabai. Cilok merupakan jajanan jalanan yang banyak disukai oleh anak - anak maupun orang tua. Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih karena berbahan utama tepung Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang begitu menggugah selera. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.
Langkah-langkah membuat Cilok jamur bumbu kacang:
- Pertama membuat adonan cilok nya. Haluskan bawang putih jamur beri garam dan kaldu jamur. Lalu campurkan tepung terigu dan tepung tapioka lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan tersebut. Beri sedikit air panas aduk hingga mengental sampai adonan tdk lengket di tangan (maaf tdk sempat foto). Dan cek rasa..
- Lalu bentuk sesuai selera, saya bentuk seperti kelereng
- Lalu rebus cilok dengan ditambahkan minyak sayur sedikit. Angkat cilok jika sudah mengapung lalu tiriskan
- Sekarang buat bumbu kacang nya. Kacang tanah di goreng (hati2 jgn sampe gosong). Haluskan bisa dgn blender/ manual di uleg bersaman bawang putih, cabe rawit merah, gula merah di sisir, garam dan beri air sedikit
- Bumbu yg sudah dihaluskan, kita tumis dan tambahkan daun jeruk hingga harum lalu masukan air agar tdk terlalu kental. Cek rasa, bisa ditambahkan kaldu jamur/ garam lagi
- Cilok jamur siap di hidangkan🤤
Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Contact Cilok bumbu kacang on Messenger. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder. Mulai dari cilok bumbu kacang, cilok ayam atau cilok bandung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok jamur bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
