Lagi mencari ide resep kering tempe serundeng manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe serundeng manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe serundeng manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering tempe serundeng manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering tempe serundeng manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe Serundeng Manis menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Tempe Serundeng Manis:
- Sediakan 1/2 papan besar tempe, potong tipis agak memanjang
- Gunakan 125 gr serundeng manis siap pakai
- Sediakan 3 butir bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 buah cabe merah tanjung jumbo, buang bijinya lalu iris
- Ambil 1 sdm gula merah aren sisir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm air asam jawa (2 mata asam + air)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Serundeng Manis:
- Goreng tempe hingga garing/kering dan cabe digoreng hingga layu dan matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah putih hingga harum dan agak kekuningan. Tuang air asam jawa, beri gula aren dan garam. Masak hingga mengental dan airnya kering dengan api kecil
- Tambahkan tempe dan cabe, aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api
- Masukkan serundeng, aduk lagi hingga semua tercampur rata. Biarkan dingin dan sajikan. Sisanya bisa disimpan dalam toples kedap udara
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe serundeng manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
