Lagi mencari ide resep cumi asin sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambel matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi people! welcome back to my youtube life. today i wanna share how to cook cumi asin sambal nano nano enyak dan mudah. Cumi asin (cuci bersih lalu rebus) Bumbu Bawang merah Bawang putih Cabe merah keriting Cabe rawit ijo Cabe rawit merah Sereh (ambil bagian putihnya saja). Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambel matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Sambel Matah menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asin Sambel Matah:
- Siapkan 250 gr Cumi Asin (saya : 500 gr)
- Gunakan 1 Batang Kecombrang iris tipis (bisa di skip)
- Sediakan 2 Batang Sereh iris tipis (saya : 3 batang)
- Siapkan 12 Bawang Merah iris tipis
- Gunakan 15 Cabai Rawit Merah Setan mix 3 cabai merah keriting iris tipis
- Sediakan 6 Lembar daun Jeruk iris halus
- Gunakan 2 Buah Jeruk Limau (saya : 1/2 buah jeruk Nipis
- Gunakan secukupnya Garam dan Gula
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Cara menyiapkan Cumi Asin Sambel Matah:
- Rendam cumi asin selama 15 menit dengan air panas, lalu cuci kembali. Potong-potong kecil cumi dan goreng hingga matang, jangan lupa ditutup agar cipratan minyaknya tidak mengenai tangan. Angkat dan tata di piring.
- Tumis sebentar sereh, kecombrang, bawang merah, cabai rawit merah, daun jeruk dengan minyak secukupnya. Tambahkan garam dan gula. Lalu tuang di atas cumi, terakhir beri perasan air jeruk limau atau jeruk nipis
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Ide lain untuk menyajikan cumi asin adalah dengan mengombinasikannya dengan sambal matah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cumi asin sambal matah Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Rebus cumi asin hingga tidak terlalu asin dan lembut dimasak. Setelah itu, potong kecil-kecil sesuai selera dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
