Sambal Matah Asli Resep Bali
Sambal Matah Asli Resep Bali

Sedang mencari inspirasi resep sambal matah asli resep bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah asli resep bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah asli resep bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah asli resep bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah asli resep bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah Asli Resep Bali menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah Asli Resep Bali:
  1. Ambil 10 siung bawang merah, iris tipis
  2. Siapkan 5 batang serai bagian putihnya
  3. Gunakan 5 cabe keriting, iris
  4. Ambil 10 cabe rawit, iris
  5. Ambil 1/2 sdt terasi, bakar sebentar
  6. Sediakan 5 daun jeruk, iris tipis
  7. Gunakan 1 jeruk nipis / 2 jeruk songkit, ambil airnya
  8. Ambil 1/2 sdt garam
  9. Sediakan 1/4 sdt gula
  10. Siapkan 5-7 sdm minyak kelapa (saya pakai vco)
Langkah-langkah membuat Sambal Matah Asli Resep Bali:
  1. Siapkan wadah. Masukkan irisan bawang merah, serai (hanya ujung putihnya), cabe keriting, cabe rawit
  2. Panggang / bakar terasi hingga agak lembek, lalu masukkan ke campuran bawang dan cabe. Gunakan sarung tangan plastik untuk mengaduk dan remas remas pelan agar tercampur
  3. Tambahkan irisan daun jeruk, lalu remas lagi dengan tangan, pelan saja jangan sampai potongan bawang dan cabe hancur
  4. Tambahkan garam dan gula, lalu perasan air jeruk songkit. Aduk lagi
  5. Hangatkan minyak kelapa, jangan terlalu panas, lalu siramkan pada sambal, aduk dengan sendok. Minyak kelapa membuat sambal matah lebih gurih. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan dengan sate lilit dan ayam betutu, serasa di Bali 🥰 - (lihat resep)
  6. (lihat resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Asli Resep Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!