Sambal Matah Khas Bali
Sambal Matah Khas Bali

Sedang mencari ide resep sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal matah khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah Khas Bali memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Matah Khas Bali:
  1. Siapkan 5 siung bawang merah
  2. Ambil 10 cabe rawit (asli 7 bh)
  3. Ambil 1 bh cabe merah (tambahan saya)
  4. Gunakan 2 bh sereh
  5. Sediakan 5 tangkai daun jeruk
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Gunakan Ujung sendok gula
  8. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan 1 bh terasi abc sangrai (saya goreng)
  10. Siapkan 3 sdm minyak goreng panas
  11. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sambal Matah Khas Bali:
  1. Cuci bersih bahannya, lalu iris2 tipis bawang, cabe, sereh, daun jeruk
  2. Aduk rata, saya uleg bentar biar menyatu dan pedasnya keluar.. Tambahkan terasi.. Beri garam, gula, kaldu bubuk, Panaskan minyak dalam wajan, siram dalam sambalnya.. Peras jeruk nipis.. Aduk rata…
  3. Rasanya, mmm yammi dengan nasi panas…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!