Sambal Matah Khas Bali
Sambal Matah Khas Bali

Sedang mencari ide resep sambal matah khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal matah khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Matah Khas Bali memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Matah Khas Bali:
  1. Sediakan 10 siung bawang merah
  2. Sediakan 20 buah cabe rawit merah (resep asli 10 buah)
  3. Gunakan 4 batang sereh
  4. Siapkan 6 lbr daun jeruk (resep asli 5 lembar)
  5. Ambil 2 buah jeruk purut/limau
  6. Sediakan 1/2 sdt terasi bubuk goreng (resep asli pakai terasi sangrai)
  7. Siapkan 1 sdt garam (Secukupnya)
  8. Sediakan 1 sdt gula pasir (Secukupnya)
  9. Siapkan 5 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Sambal Matah Khas Bali:
  1. Siapkan semua bahan. Iris² tipis bawang merah/ cincang halus, iris² tipis sereh, cabe rawit, daun jeruk.
  2. Panaskan minyak, lalu goreng terasi dengan api kecil. Tambahkan garam, gula pasir, air perasan jeruk limau. Lalu siram dengan minyak panas dan terasi.
  3. Kemudian aduk rata. Lalu sajikan 🤩.
  5. Saya hidangkan dengan Ayam Goreng bawang Putih Daun Jeruk 🤩. Sedaaap 🤤. Resep ayamnya bisa di lihat di bawah yaa 👇. - (lihat resep)
  6. Selamat Mencobaa 🤗🥰.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!