158. Bolu Ketan Hitam Kukus
158. Bolu Ketan Hitam Kukus

Lagi mencari ide resep 158. bolu ketan hitam kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 158. bolu ketan hitam kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 158. bolu ketan hitam kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 158. bolu ketan hitam kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 158. bolu ketan hitam kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 158. Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 158. Bolu Ketan Hitam Kukus:
  1. Ambil 250 gram tepung ketan hitam
  2. Sediakan 6 butir telur ayam utuh
  3. Gunakan 125 ml minyak sayur
  4. Ambil 1 bks / 65 ml santan (saya pakai kara)
  5. Gunakan 175 gram gula pasir (kalau mau manis lagi bisa pakai 200 gram)
  6. Gunakan 1 sdt SP (saya pakai merk koepoe²)
  7. Ambil 1/2 sdt BP / Baking Powder (saya pakai merk Hercules)
Langkah-langkah membuat 158. Bolu Ketan Hitam Kukus:
  1. Mixer telur ayam, gula pasir dan SP selama 15 menit dengan kecepatan / speed paling tinggi.
  2. Turunkan speed sampai angka 2. Lalu masukkan tepung dan BP.
  3. Turunkan speed ke angka 1, lalu masukkan secara perlahan santan dan minyak sayur.
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan loyang tulban diameter 22 cm yang sudah diolesi minyak sayur (saya pakai loyang bongkar pasang. Bisa 2x ngukus). Lalu hentakkan bolu sebanyak 3x.
  5. Panaskan panci kukusan (pastikan airnya sudah mendidih, lalu tutup pancinya menggunkan sarbet / lap yg mudah meyerap air). Kukus bolu selama 25 menit.
  6. Angkat bolu dan dinginkan sejenak. Cakep yaa warnanya 😊.
  7. Teksturnya juga bagus banget, lembut. Dan pas dimakan, gak seret di tenggorokan.
  8. Mantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 158. bolu ketan hitam kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!