Sedang mencari inspirasi resep bubur kolang kaling sagu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kolang kaling sagu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kolang kaling sagu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur kolang kaling sagu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kolang kaling sagu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur kolang Kaling sagu memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur kolang Kaling sagu:
- Siapkan 1/2 kilo kolang Kaling
- Siapkan 70 gr Sagu krikir
- Gunakan Gula 1 gelas/100 gr
- Gunakan 250 ml Kental manis putih
- Siapkan Air 3 gelas /400 ml
Tak hanya enak, manfaat kolang-koling baik untuk Kolang-kaling juga mengandungan mineral seperti protasium, zat besi, kalsium, di mana semuanya memiliki manfaat yang dapat memperlancar proses. Meski mirip dengan bubur tepung kanji tapi sagu mempunyai cita rasa tersendiri. Lihat juga resep Kolak pisang kolang kaling cao nangka enak lainnya. Tepung sagu bermanfaat sebagai bahan untuk membuat pempek, kue bika ambon, bubur sagu, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur kolang Kaling sagu:
- Iri memanjang kolang Kaling, rendam dalam air 3 menit
- Rebus kolang Kaling hingga empuk sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan, rebus air sampai mendidih masukkan sagu sedikit demi sedikit
- Aduk sampai sagu masak tambahkan kolang Kaling, gula
- Aduk kemudian tambah kental manis, aduk sampai rata cicipi jika udah pas matikan kompor dan tuang kedalam gelas atau mangkuk
Jika tepung tapioka terbuat dari ekstrak umbi singkong, tepung sagu ini berasal dari pohon rumba atau pohon aren yang memang tumbuh sangat subur di wilayah Indonesia Timur. Cap Kolang Kaling Produsen Tepung Aren, Tepung Sagu,Tepung Bakso,Tepung Cendol & Mie Soun. Masukkan kolang kaling, pisang, gula aren, bubuk cengkeh, daun pandan dan garam sampai Kolak Biji Salak dan Bubur Sumsum, Sajian Lengkap Untuk Buka Puasa. Kolang kaling yang memiliki rasa tawar dan tekstur kenyal termasuk ciri khas bulan Ramadan. Tak heran, kolang kaling banyak digunakan untuk Memiliki cita rasa manis dengan tekstur kenyal, bubur mutiara terbuat dari sagu mutiara kering yang direbus bersama air gula hingga mengembang biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kolang kaling sagu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
