Lagi mencari inspirasi resep ayam sambel matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambel matah khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambel matah khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam sambel matah khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambel matah khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambel Matah Khas Bali menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Sambel Matah Khas Bali:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bahan Halus
- Siapkan 20 bh cabe setan(biar pedas)
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 6 btg serai
- Sediakan 8 lbr daun jeruk purut
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambel Matah Khas Bali:
- Iris tipis semua bahan halus.
- Goreng atau bakar ayam sampai matang, setelah disuwir suwir.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis semua bahan halus yang sudah diiris tipis. Tumis sampai bumbunya kerasa harum.
- Masukkan suwiran ayam, aduk rata, dan koreksi rasa.Tambahkan gula dan garam sebagai penyedap rasa.
- Setelah dirasa cukup rasanya, ayam sambel matah siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambel matah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
