Anda sedang mencari ide resep sambal matah segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah segar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal Matah mantab, dengan sensasi Segar alami dari jeruk nipis yang membuat selera makan nambah dan bikin gak bisa berhenti. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal matah segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal matah segar memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal matah segar:
- Sediakan 10 siung Bawang merah (iris)
- Ambil 20 biji Cabe rawit merah (iris)
- Ambil 5 lembar Daun jeruk (buang tulang daun dan iris halus)
- Sediakan 4 tangkai Sereh (iris halus)
- Sediakan Jeruk nipis sesuai selera (saya pake 3 buah)
- Siapkan 2 buah Tomat (buang isi dan potong dadu kecil)
- Siapkan Bumbu :
- Ambil Gula (sesuai selera)
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Sediakan 10 sdm Minyak
Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau potongan tomat agar lebih segar. Dua sambal yang menurut saya paling segar yaitu sambal matah dan dabu-dabu. Keduanya adalah sambal dari bahan mentah segar yang tidak digoreng dan diuleg, berbeda dengan sambal lainnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Cara menyiapkan Sambal matah segar:
- Iriss semuaaa bahan,masukan bumbu dan jeruk nipis setelah itu aduk sampai tercampur rata dan icip rasa bilaa sudah pas siram dengan minyak panas (minyaknyaa di panaskan dulu ya gaes)
- Sambal matah siap dihidangkan bersama ayam goreng atau ikan goreng dan nasi hangat
- Selamat mencoba ☺️
Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Sambal Matah ini bikinnya sih udah beberapa minggu yang lalu tapi baru sempet dipamerin di blog :p. Bikin sambal ini gara-gara ada kera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
