Lagi mencari ide resep sambal matah bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal matah bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Bali memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Matah Bali:
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 btg serai ambil bagian yg putih
- Siapkan 2 lb daun jeruk buang tulangnya
- Ambil Secukupnya jeruk nipis peras airnya
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Cara membuat Sambal Matah Bali:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih semua bahan
- Iris tipis cabe, bawang merah, serai dan daun jeruk. Kucuri jeruk nipis dan beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil ditekan2
- Tambahkan minyak yg sudah panas. Aduk rata
- Sambal matah siap disantap dengan lauk sesuai selera. Beneran ngabisin nasi ini!!
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal Matah ini bikinnya sih udah beberapa minggu yang lalu tapi baru sempet dipamerin di blog :p.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
