Lagi mencari inspirasi resep karipap comel sambal matah sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap comel sambal matah sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat karipap ini krn bentuknya cantik banget, pantaslah disebut "comel" dalam bahasa melayu comel berarti imut/cantik. Pernah juga lihat karipap pusing,hanya saja kok ribet banget buatnya.sy paling anti kl dah. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap comel sambal matah sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan karipap comel sambal matah sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan karipap comel sambal matah sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Karipap Comel Sambal Matah sayur memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Karipap Comel Sambal Matah sayur:
- Ambil ☘️Bahan Kulit Karipap
- Gunakan 250 gr tepung terigu prot sedang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 70 gr margarine/mentega
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih,resep bs di klik disini(bs skip) (lihat resep)
- Siapkan 100 ml air dingin
- Ambil ☘️Bahan isi :
- Ambil 1 buah wortel potong kotak kecil kecil
- Siapkan 3 sdm jagung pipil
- Ambil 6 cabe rawit iris tipis2
- Gunakan 2 cabe besar iris tipis2
- Siapkan 2 siung bawang putih,iris tipis2
- Siapkan 2 siung bawang merah,iris tipis2
- Siapkan 2 lonjor sereh muda,iris2 tipis
- Sediakan 1/2 sdt peres garam
- Sediakan 1 sdt peres gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt peres terasi matang
- Gunakan Seujung sdt bubuk kaldu
- Ambil 1 butir telur rebus di iris tipis jadi 10 bagian
Choose your favorite theme, light or dark. @karipap-sayur. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).
Langkah-langkah membuat Karipap Comel Sambal Matah sayur:
- Buat kulit karipap nya. Campur jadi satu terigu,garam, gula,bubuk bawang putih aduk rata lalu beri margarine, aduk dan tekan2 menggunakan garpu sampai hasilnya bergerindil seperti pasir.
- Lalu tuang dng air dingin sedikit demi sedikit sambil di campur dan diuleni.hentikan pemberian air bila sdh tercampur rata dan kalis. Sy pergunakan ukuran air tersebut sdh pas.adonan tercampur rata dan kalis. Bulatkan lalu bungkus dng plastik warp atau tutup dng kain serbet diamkan 30 menit. Setelah itu timbang masing2 sebesar 40 gr. Adonan jadi 10 buah.tutup lagi dng plastik warp atau kain serbet rehatkan 15 menit
- Buat sambal matah. Setelah semua di iris. Masukkan jadi satu irisan cabe rawit,cabe besar, baput, bamer dan sereh, beri garam,gula pasir,bubuk kaldu aduk aduk rata. Lalu panaskan wajan beri sedikit minyak masukkan terasi aduk sebentar lalu masukkan irisan sambal matah aduk2 rata lalu matikan api.sisihkan.panaskan lg wajan beri sedikit minyak goreng setelah panas masukkan jagung aduk2 sebentar,sedikit layu masukkan wortel.aduk aduk sebentar beri sedikit air 3-4 sdm tunggu sampe air menyusut
- Lalu masukkan sambal matah aduk sebentar matikan api.pindah kedalam wadah.
- Ambil tutup truperware. Yg di buat cetak tutup bagian dalam.letakan 1 adonan karipap.lalu gilas fng rolling pin sampai rata tipisnya.jng terlalu tipis sekali yah.
- Lalu pindah ke kulit karipap yg sdh di siap di isi. Beri 1irisan telur dan 1 sdt sambal matah sayur lalu tangkupkan ke sisi bawah.tekan sisi satu sama lainnya lalu di pilin/jepit. Lakukan sampai habis
- Goreng karipap dng minyak yg sdh panas lalu kecilkan api saat hendak menggoreng. Sekali balik yah. Apabila yg bawah sdh masak berwarna coklat balik.tunggu sampe sama2 berwarna coklat. Karipap comel sambal matah ini praktis tdk usah lagi menyiapkan saus sambal atau cabe buat oendamping.karena rasanya sudah pedas.dan kenyang makan satu karipap ini.enak banget dan bentuknya yg "comel"😂😂😀😍💞💕
Resep Sambal Matah - Sambal matah merupakan sambal khas pulau Bali yang sedang tenar-tenarnya dan pastinya kamu pernah mencobanya kan? Sambal matah memiliki rasa yang unik dan sangat kaya akan rempah, sehingga berbeda dari sambal-sambal lainnya. Indonesian sambal Sambal Matah, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kunci kenikmatan Sambal Matah harus pedas, asam dan asin. Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Karipap Comel Sambal Matah sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
