Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet)
Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet)

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sewir sambal matah (menu diet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sewir sambal matah (menu diet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sewir sambal matah (menu diet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
  1. Siapkan 250 gram dada ayam
  2. Sediakan 3 Siung Bawang Merah
  3. Gunakan Sereh 3 batang diambil putihnya saja
  4. Ambil 8 lembar Daun Jeruk
  5. Ambil 2 buah Cabe keriting
  6. Siapkan Cabe rawit 3 buah (bisa diskip)
  7. Sediakan Kaldu Jamur
  8. Sediakan Merica
  9. Ambil Himalaya salt
  10. Ambil 1 sdm Minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
  1. Cuci bersih dada ayam, beri jerk nipis, merica, himalaya salt diamkan sebentar, cuci kembali.
  2. Rebus dada ayam kemudian setelah matang di suir-suir kecil.
  3. Iris-iris tipis bawang merah, iris daun jeruk (tulang daunnya dibuang), iris-iris sereh (diambil putihnya saja), cabe rawit dan cabe keriting juga diiris-iris.
  4. Panaskan 1 sdm minyak di telpon kemudian masukan bumbu2 irisnya oseng sampe harum.
  5. Masukan dada ayam sewir, himalaya salt, kaldu jamur, merica (secukupnya ya)
  6. Setelah dioseng-oseng sebentar sampai bumbu-bumbu menyerap ke ayam, test rasa kalo sudah ok, ayam sewir sambal matahnya siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!