Lagi mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Tempe:
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 2 keping gula merah
- Ambil 5 biji asam jawa (larutkan dalam air)
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Secukupnya minyak
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe:
- Iris kecil tempe, panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan garam.
- Iris cabe keriting. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabe keriting, lengkuas geprek, dan daun salam.
- Iris gula merah. Masukkan ke tumisan. Masukkan larutan asam jawa dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Lalu aduk dan biarkan sampai gula menjadi karamel.
- Masukkan tempe. Orek orek hingga air habis dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
