Lagi mencari ide resep kering tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kering tempe teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe teri menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Tempe teri:
- Gunakan 1 papan tempe potong tipis dadu
- Ambil 1 bks ikan teri
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah cabai tanjung
- Siapkan 3 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Ambil 3 bh kemiri
- Siapkan Secukupnya minyak atau air untuk menghaluskan
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan secukupnya Gula halus
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lebar daun salam
Langkah-langkah membuat Kering Tempe teri:
- Goreng tempe hingga kering
- Goreng ikan teri hingga kriyuk, haluskan cabe merah Tanjung, bamerah, Baput, untuk kemiri saya sangrai dulu sblm dhaluskan
- Tumis bumbu halus hingga matang dan air nya surut, tambahkan daun salam dan daun jeruk, matikan api, masukan gula halus (saya pakai gula halus supaya lgsg tercampur dgn bumbu) masukan penyedap rasa, garam. Aduk bersama tempe dan teri, koreksi rasa. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
