Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu gejrot aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Gejrot Aci menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Gejrot Aci:
- Siapkan 1 Bungkus Tahu Sumedang kukus sebentar
- Gunakan Bahan Aci Goreng
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang potong-potong
- Gunakan 1 sdt baceman bawang putih (hanya bawang nya saja tanpa minyak)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air panas
- Gunakan Bahan Kuah
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 2 balok gula merah
- Gunakan 1 sdm asam Jawa
- Siapkan Bahan Sambal Ulek Kasar
- Sediakan 15 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 3-5 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gejrot Aci:
- Siapkan adonan aci nya campur semua bahan di mangkuk tambahkan putih telur beri air panas sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah pas dan tidak lengket stop pemberian air
- Panaskan minyak goreng aci hingga matang, siapkan tahu Sumedang saya kukus tahu terlebih dahulu
- Rebus air, gula merah dan asam Jawa hingga gula larut
- Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, tata potongan tahu dan Aci goreng
- Siram kuah asam dan tambahkan bumbu ulek, aduk rata dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gejrot Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
