Sedang mencari ide resep sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Matah menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Matah:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat, buang bijinya
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm minyak goreng, dipanaskan
- Sediakan 1/5 potong jeruk nipis/1 sdm air jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Matah:
- Kupas dan cuci bersih bahan sambel, iris tipis, tuk tomat buang biji nya, serai yg dipakai batang putihnya
- Campur bahan iris, tambahkan gula garam, siram minyak panas, aduk rata kemudian kasih perasan air jeruk nipis, aduk kembali dan siap menemani ikan goreng atau yang lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
