Steak Daging Sambal Matah
Steak Daging Sambal Matah

Sedang mencari inspirasi resep steak daging sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak daging sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak daging sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak daging sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan steak daging sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Daging Sambal Matah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak Daging Sambal Matah:
  1. Gunakan Bahan Sambal
  2. Siapkan 15 siung bawang merah
  3. Siapkan 5 cabe rawit
  4. Sediakan 5 cabe merah keriting
  5. Ambil 6 lbr daun jeruk
  6. Sediakan 1 btg sereh
  7. Sediakan 1/2 potong jeruk nipis
  8. Ambil Gula
  9. Ambil Garam
  10. Gunakan 200 ml Minyak, dipanaskan
  11. Siapkan Bahan Steak
  12. Gunakan 400 gr Rib Eye/Sirloin wagyu meltique
  13. Siapkan Garam
  14. Sediakan Merica
  15. Siapkan 1 sdm blueband
Cara membuat Steak Daging Sambal Matah:
  1. Lumuri daging steak dengan garam dan merica (secukupnya) di kedua sisi. Diamkan sebentar
  2. Kupas dan potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, sereh, dan daun jeruk. Daun jeruk diiris halus hingga menjadi kecil-kecil. Campur dalam wadah
  3. Bagi dua jeruk nipis, gunakan setengahnya saja. Masukkan perasan jeruk nipis ke dalam campuran sambal
  4. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata
  5. Panaskan minyak, siram minyak panas keatas sambal dan sisihkan
  6. Panaskan wajan dan lelehkan blueband, masak daging selama 2 menit untuk tiap sisi. Sisihkan
  7. Potong-potong daging, tata di atas piring. Sajikan dengan sambal matah di atasnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat steak daging sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!