Lagi mencari inspirasi resep sambal matah tumis 🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah tumis 🌶 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah tumis 🌶, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal matah tumis 🌶 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah tumis 🌶 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Tumis 🌶 memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Matah Tumis 🌶:
- Gunakan 1 genggam cabai (awak pake cabe campur²)
- Gunakan 1 genggam bawang merah
- Siapkan 3 btg sereh, ambil bagian putihnya
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 2 keping kecil terasi
- Sediakan Secukupnya garam-gula-lada
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Sesuai selera petai (bisa di skip)
Cara membuat Sambal Matah Tumis 🌶:
- Siapkan bahan², cuci bersih. Rajang/iris semua bahan kecuali jeruk nipis & terasi.
- Bakar terasi hingga harum, hancurkan. Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu rajang, terasi-garam-gula-lada. Tumis sebentar saja, tes rasa, matikan api. Kucuri perasan jeruk nipis.
- Tambahkan petai jika suka, aduk rata.
- Sajikan dgn lauk utama & nasi anget. Super mantull!! 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal matah tumis 🌶 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
