Anda sedang mencari ide resep tempe sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum wr.wb Berbagi resep bikin sambal matah Simak vidionya sampai selesai ya. Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe sambal matah memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe sambal matah:
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 batang serai (bagian putihnya)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang nya)
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 potong terasi (1 ruas jari)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.
Langkah-langkah membuat Tempe sambal matah:
- Potong tempe kotak2 kecil, rendam dengan sedikit air dan 1sdm garam. Peras2 tempe agar garam merasuk. Diamkan 10 menit lalu goreng.
- Potong2 cabai, bawang merah, serai, daun jeruk. Cincang halus bawang putih dan terasi.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, terasi, dan serai. Tumis sebentar. Masukkan tempe yg sudah digoreng. Tambahkan gula dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
- Matikan kompor, dan campur cabai, daun jeruk, dan bawang merah ke dalam tumisan tempe.
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah ini merupakan sambal yang berasal dari Bali. Rasanya yang lezat membuat penikmatnya selalu ingin tambah dan tambah lagi. Sambal matah dibuat dari bawang, cabai, terasi. Saya cuma mau kasih tau kalau sambal ini diproduksi gak pakai bahan pengawet, jadi sambalnya akan selalu fresh sampai tangan pelanggan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
