Lagi mencari ide resep bolu kukus semangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus semangka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus semangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu kukus semangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu kukus semangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Semangka memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kukus Semangka:
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 250 gr gula pasir butiran halus
- Ambil 1 sdt SP
- Ambil 250 gr tepung terigu segitiga biru
- Ambil 50 gr tepung maizena
- Sediakan 230 ml susu cair
- Sediakan Secukupnya Meises
- Siapkan Pewarna makanan warna merah dan hijau
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Semangka:
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Kocok telur bersama gula pasir sampai kental dan mengembang lalu masukkan SP. Kocok kembali sampai adonan kental berjejak.
- Masukkan tepung terigu, maizena dan susu cair secara bergantian sampai tercampur rata. Mikser dengan kecepatan rendah saja.
- Bagi adonan menjadi 3 (tiga) bagian dan beri pewarna merah untuk bagian yang paling banyak, lalu putih dan hijau yang yang paling sedikit. Campur meises ke bagian adonan warna merah. Aduk rata
- Tuang adonan warna merah ke cetakan yang sudah dialasi paper cup sampai 2/3 bagian, lalu bagian warna putih selapis dan terakhir warna hijau selapis. Supaya lebih mudah, khusus bagian warna putih dan hijau dimasukkan ke dalam plastik atau piping bag agar lebih mudah. Cup bolkus harus penuh yaaa agar mekarnya bagus. Untuk bagian akhir bisa dihias seperti alur pada kulit semangka dengan mencelupkan lidi atau tusuk gigi ke pewarna hijau dan melukis langsung di atas adonan warna hijau.
- Kukusan harus panas dengan api besar. Isi air kukusannya juga jangan terlalu penuh nanti bolkus bagian bawah bisa basah. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih sekitar 10-15 menit sebelum bolkus dimasukkan. Jangan lupa untuk melapisi tutup panci kukusan dengan kain atau handuk agar air tidak menetes ke bolkus. Kukus sampai mekar dan matang. Angkat
- Sajikan
- Ini perbedaan pada kukusan pertama dengan adonan merah yang banyak sekitar 2/3 bagian dan kukusan kedua dengan adonan merah hanya 1/2 bagian. Hasil dari kukusan kedua merahnya tidak terlalu terlihat banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kukus Semangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
