212. Risoles Ragout Sapi
212. Risoles Ragout Sapi

Sedang mencari ide resep 212. risoles ragout sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 212. risoles ragout sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hi teman teman,hari ini aku buat risole ragout daging sapi dan kulit risoles anti sobek dan dibantu dengan anak laki lakiku dan dia suka banget!! Jika teman teman mau coba juga bisa,,,aku coba berbagi resepnya yaaa. Resep Risoles isi Ragout ala Dhasilfa Raditya

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 212. risoles ragout sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 212. risoles ragout sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 212. risoles ragout sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 212. Risoles Ragout Sapi menggunakan 29 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 212. Risoles Ragout Sapi:
  1. Gunakan Bahan kulit :
  2. Ambil 250 gr tepung terigu, saya pakai protein sedang
  3. Ambil 2 sdm tepung tapioka
  4. Gunakan 1 btr telur
  5. Siapkan 1/2 sdt garam
  6. Gunakan 700 ml air
  7. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  8. Siapkan Bahan isian ragout :
  9. Ambil 250 gr daging sapi cincang, bisa diganti ayam atau sosis
  10. Sediakan 1 bh bawang bombay, cincang
  11. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek cincang
  12. Siapkan 2 sdm margarin
  13. Gunakan 2 bh wortel (sekitar 200 gr), potong kotak2 kecil, rebus
  14. Gunakan 2 bh kentang (sekitar 200 gr), potong kotak2 kecil, rebus
  15. Gunakan 2-3 btg daun bawang, iris melintang
  16. Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
  17. Sediakan 300 ml susu cair, saya pakai bubuk yang dibuat susu cair
  18. Siapkan 200 ml air
  19. Ambil 1/2 sdt pala
  20. Ambil 3/4 sdt merica bubuk
  21. Gunakan 1.75 sdt garam
  22. Sediakan 1.5 sdt kaldu jamur, boleh kalau mau diganti kaldu sapi
  23. Siapkan 2 sdm gula pasir
  24. Siapkan Bahan pencelup :
  25. Sediakan 100 gr tepung terigu
  26. Sediakan 250 ml air
  27. Sediakan 1/4 sdt garam
  28. Ambil Bahan pelapis :
  29. Siapkan Tepung panir orange

Resep risoles ragout ini bisa dibuat dari daging ayam, daging sapi, daging asap dengan tambahan mayonise tergantung selera. Membuatnya pun cukup mudah, namun jika Anda ingin lebih praktis lagi, gunakan saja kulit risoles yang dijual bebas di pasar. Risoles termasuk kudapan yang populer dan disukai banyak orang. Selain sebagai snack selingan menjelang makan besar, risoles juga sering dipakai sebagai is.

Cara menyiapkan 212. Risoles Ragout Sapi:
  1. Buat isian ragout : masukkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna.
  2. Masukkan tepung terigu, susu cair, dan air. Aduk rata.
  3. Masukkan wortel yang sudah direbus, kentang yang sudah direbus, dan bawang daun. Aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, pala bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga meletup-letup. Cek rasa. Sisihkan dan biarkan dingin.
  4. Buat kulit risoles : campur tepung terigu, tepung tapioka, dan garam. Masukkan air, aduk rata.
  5. Masukkan telur, aduk. Dan terakhir masukkan minyak goreng. Aduk rata dan saring agar tidak ada adonan yang bergerindil.
  6. Panaskan teflon anti lengket, oles dengan minyak sedikit saja (bisa memakai kuas), ini dilakukan sesekali saja ya. Masukkan satu sendok sayur adonan, ratakan. Saat bagian tepi mulai lepas, angkat dan balik adonan ke nampan. Lakukan hingga semua adonan habis. Hasil sekitar 22 bh.
  7. Bungkus risoles : taruh 1 lembar kulit risoles, beri 1.5 sdm isi ragout, lipat amplop. Lihat foto. Lakukan hingga semua kulit diisi.
  8. Siapkan bahan pencelup : campur semua bahan pencelup, aduk rata. Bahan pelapis saya pakai tepung roti orange yang diblender menggunakan blender kering.
  9. Masukkan risoles ke bahan pencelup, lalu baluri dengan bahan pelapis. Lakukan hingga semua risoles terlapisi. Masukkan ke dalam freezer dahulu sekitar 1 jam agar pelapis benar-benar menempel.
  10. Goreng dengan metode deep frying atau terendam minyak. Goreng hingga kulit risoles kuning kecoklatan. Jangan terlalu lama menggoreng, karena akan membuat risoles pecah. Sajikan dengan dilengkapi cabe rawit atau saus sambal. Yummy.
  11. Sebagian risoles di taruh dalam wadah dan simpan di freezer untuk stok. Saat perlu, tinggal goreng saja deh. Ternyata buat risoles tidak seribet yang saya kira. Cobain yuk….

Risoles Ragout Ayam, Camilan Sehat Buat Si. Kecil Risoles ragout ayam memang sudah familiar bagi kita. Saya suka membuat risoles isian sayuran ini awalnya untuk Fillet daging ayam bisa diganti dengan ayam cincang atau daging sapi cincang. Untuk bahan kulit risoles, selain bisa menggunakan. Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 212. risoles ragout sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!