Sedang mencari inspirasi resep serabi pandan kinca gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi pandan kinca gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi pandan kinca gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serabi pandan kinca gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi pandan kinca gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SeRabi Pandan KinCa Gula Merah menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SeRabi Pandan KinCa Gula Merah:
- Siapkan 150 gr Terigu segitiga biru
- Siapkan 50 grm Tepung beras
- Sediakan 3 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Ragi instant
- Gunakan 1 sdt Baking Powder
- Sediakan 1 butir Telur ayam negri
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 250 ml Santan
- Sediakan Secukupnya Pasta pandan dan pewarna hijau
- Gunakan Bahan Kuah Kinca :
- Gunakan 350 ml Santan
- Gunakan 100 gr Gula merah, sisir
- Ambil 1 sdt Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Langkah-langkah membuat SeRabi Pandan KinCa Gula Merah:
- Siapkan bahan. Sisir 100gram (3keping) gula merah. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan tepung, gula pasir, baking powder
- Masukkan juga ragi instan, lalu tuang santan sedikit - sedikit
- Aduk rata semua bahan sampai tidak ada yang berherindil. Lalu tambahkan pasta pandan atau pewarna hijau.
- Tutup adonan dengan kain. Diamkan sekitar 30 menitan. Setelah itu, Panaskan teflon. Gunakan api kecil. Siapkan centong sayur.
- Tuang adonan satu centong sayur. Tutup teflon dan diamkan sampai adonan berlubang sempurna. Setelah bagian atas mengering dan bagian bawah serabi sudah kecoklatan, angkat. Tidak perlu dibalik serabinya, karna bagian atas sudah mengering. Lakukan sampai adonan serabi habis.
- Siapkan bahan kinca. Campur semua jadi satu.
- Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
- Sajikan serabi dengan kinca.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serabi pandan kinca gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
