Kerupuk Banjur
Kerupuk Banjur

Lagi mencari inspirasi resep kerupuk banjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk banjur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk banjur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerupuk banjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerupuk banjur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk Banjur menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk Banjur:
  1. Siapkan secukupnya Kerupuk mie
  2. Sediakan 100 gr oncom
  3. Siapkan 6 siung bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 batang bawang daun
  6. Siapkan 5 cabai rawit merah
  7. Sediakan 9 cabai merah
  8. Gunakan 1 lembar daun salam
  9. Ambil 1 batang serai
  10. Gunakan 500 ml air
  11. Sediakan 3 cm cikur
  12. Gunakan 2 sdt royco
  13. Ambil 1/2 sdt terasi (Optional)
  14. Gunakan 2 sdt garam
  15. Siapkan 2 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Banjur:
  1. Goreng kerupuk mie
  2. Ulek semua bumbu
  3. Masukkan semua bumbu yg diulek ke wajan beri sedikit minyak goreng + air
  4. Tunggu sampai mendidih, Sajikan deh 🤍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk banjur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!