Anda sedang mencari inspirasi resep serabi notosuman kw yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi notosuman kw yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi notosuman kw, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi notosuman kw enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi notosuman kw yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Notosuman KW memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serabi Notosuman KW:
- Ambil 350 ml santan kental (saya 265 ml kara + 85 ml air)
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdm terigu
- Ambil 25 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk (saya pasta vanila)
- Ambil 1/2 sdm ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt baking soda
- Ambil 1/4 sdm garam
- Sediakan Secukupnya daun pandan
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Topping
- Sediakan Sesuai selera Pisang, nangka, meses, dll
Cara membuat Serabi Notosuman KW:
- Siapkan bahan.
- Masak santan dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Biarkan hangat. Ambil 50 ml santan bagian atas untuk areh. Sisihkan.
- Campur semua bahan kering. Aduk rata.
- Tuang 300 ml santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil
- Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 1 jam hingga adonan berbusa.
- Setelah adonan berbusa, aduk lagi. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon atau cetakan, kemudian tutup. Saya buat 2 versi pakai cetakan dan teflon. Kalau pakai cetakan serabi jadi sulit digulung, akhirnya saya lanjutkan pakai teflon.
- Jika adonan sudah mulai berlubang, tuang 1 sdm areh di bagian tengah serabi dan beri topping jika suka. Kemudian tutup kembali.
- Bila bagian bawah sudah kecokelatan dan matang, angkat kemudian gulung. Bungkus dengan daun pisang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serabi notosuman kw yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!