Sedang mencari ide resep tempe mendoan dan sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan dan sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang diris tipis-tipis namun lebar. Bahannyanya cukup mudah didapat dan Dan akan lebih nikmat lagi bila tempe mendoan itu disantap dengan dicocol sambal bawang. Mau mencoba menikmati lezatnya tempe mendoan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan dan sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan dan sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe mendoan dan sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe mendoan dan sambal bawang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe mendoan dan sambal bawang:
- Siapkan tempe
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil daun seledri atau daun bawang
- Ambil tepung terigu
- Ambil tepung beras
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Gunakan garam & penyedap
- Ambil merica
- Ambil ketumbar
Mendoan Kriuk Khas Baturaden Hasil Eksperimen Dijamin Kriuk. Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak Dan Sedap. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab langkahnya terbilang cukup mudah dan sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe mendoan dan sambal bawang:
- Iris tempe sesuai selera. Boleh tebal atau tipis.
- Uleg bumbu. Karena saya malas nguleg, jadi semua bumbu pakai yg bubuk 🙈😅. Bawang putih bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, & ketumbar bubuk. Siapkan semua bumbu tersebut. Lalu masukkan tepung terigu & tepung berasnya. Campur sampai rata. Jangan lupa letak garam & penyedapnya ya. Kalau mau lebih enak, bisa dicampur dengan sedikit tepung bumbu instan (yg slalu buat kentucky, merk sasa ataupun yg lainnya).
- Lalu tambahkan air secukupnya, jangan sampai adonan jadi terlalu cair. Lalu masukkan daun seledri yg sudah dipotong2. (saya tidak suka daun bawang 😅). Bisa dites rasa. Lalu masukkan tempe ke dalamnya. Bolak-balik hingga tempe terbalut rata dengan tepungnya.
- Panaskan minyak. Lalu goreng tempe hingga kecoklatan.
- Siapkan sambal bawangnya. Uleg bawang putih, garam, & cabe. Saya suka banget pedesss🤤.
- Siap disajikan🤤😋. Waktu makan enak banget, nambah terus. Pas habis baru deh berasa pedesnya 🥵😋😋.
Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu. Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Ciri khas dari mendoan tempe Banyumas adalah tempe yang tipis dah harum karena bungkusnya dari daun pisang maupun daun nyangkuh. Rasanya sangat empuk dan lezat sekali kalau dipadu dengan sambal kecapnya. Ciri khas lain adalah pada tepungnya diberi daun bawang yang agak banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan dan sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
