Serabi Kinca
Serabi Kinca

Anda sedang mencari ide resep serabi kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kinca yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serabi Kinca menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serabi Kinca:
  1. Gunakan 150 gr Tepung terigu protein sedang
  2. Gunakan 50 gr Tepung beras putih
  3. Sediakan 30 gr Gula pasir
  4. Ambil 1/2 sdt Garam
  5. Gunakan 1/2 sdt Ragi instant
  6. Gunakan 1 sdt Baking powder
  7. Ambil Santan 65 ml dan tambah air matang hingga total 200 gr
  8. Sediakan 50 gr Air endapan pandan/suji
  9. Sediakan Telur 1 butir kocok lepas
  10. Siapkan Saus Kinca
  11. Gunakan 2 batang Gula merah
  12. Siapkan 65 ml Santan kara
  13. Sediakan 150 ml Air matang
  14. Ambil seujung sdt Garam
  15. Ambil Maezena 1 sdm larutkan dengan sedikit aor
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Kinca:
  1. Campur semua bahan kering kecuali santan, endapan daun suji dan telur. Lalu masukkan bahan cair, santan telur dan endapan daun suji sedikit demi sedikit. Aduk rata
  2. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Lalu diamkan selama 30 mnt
  3. Buat kuah kinca. Masak semua bahan hingga gula larut. Aduk rata lalu tambahkan larutan maezena. Sesuaikan kekentalannya ya.
  4. Siapkan teflon tdk perlu dioles - -tuang 1 sendok sayur biarkan hingga berlubang2, tidak perlu dibalik bila permukaan sdh kering angkat. Gunakan api kecil
  5. Sajikan dengan saus kinca

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!