Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok bumbu kacang menggunakan 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 400 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 250 gr tepung kanji
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan isian (optional)
- Siapkan Bahan bumbu kacang
- Sediakan 1 ons Kacang tanah
- Sediakan 3 Cabai merah (selera)
- Ambil 1 cabai rawit merah (selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 (1/2 sdt) air asam jawa
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 ruas jari gula merah
- Sediakan secukupnya garam,lada,kaldu bubuk
Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campurkan tepung terigu,kanji,daun bawang,kaldu bubuk,lada bubuk,garam,bawang putih aduk hingga rata
- Campurkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu uleni hingga tercampur seutuhnya.
- Bentuk adonan bulat bulat.. (isi adonan jika pakai isian)
- Rebus air dan satu sendok minyak tunggu mendidih baru masukan cilok
- Angkat ketika sudah mengambang dan masukan cilok ke kukusan yang sudah panas, kukus selama 15 menit
- Untuk bumbu kacang, goreng kacang tanah dengan api kecil hingga matang
- Goreng cabai dan bawang hingga layu. setelah layu. haluskan cabai dan bawang
- Haluskan kacang goreng (saya di ulek agar kacang kasar) dan campur bersama cabai dan bawang yang telah dihaluskan
- Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu kacang, masukan air ±200ml
- Masukan gula merah,garam,air asem aduk hingga rata dan tunggu air menyusut
- Siap di sajikan
Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
