Serabi Solo / Apem Selong
Serabi Solo / Apem Selong

Sedang mencari inspirasi resep serabi solo / apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo / apem selong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi solo / apem selong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serabi solo / apem selong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi solo / apem selong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Solo / Apem Selong memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serabi Solo / Apem Selong:
  1. Gunakan 100 ml air hangat/ air kelapa hangat
  2. Sediakan 2,5 gr ragi instant
  3. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
  4. Gunakan 1 butir telur
  5. Gunakan 100 gr gula halus
  6. Gunakan Sejimpit garam
  7. Ambil 200 ml santan kental
  8. Ambil 125 gr tepung beras
  9. Siapkan Secukupnya topping meises, keju parut, pisang (sesuai selera)
Cara menyiapkan Serabi Solo / Apem Selong:
  1. Buat biang dulu. Dalam wadah masukan air hangat, ragi dan 1/2 sdt gula pasir. Aduk rata, biarkan hingga berbusa (tanda ragi aktif).
  2. Dalam bowl lain masukan gula, telur dan garam. Kocok dg wishk atau mikser hingga pucat dan gula larut.
  3. Masukan bahan biang tadi, aduk rata.
  4. Masukan santan, aduk rata
  5. Masukan tepung beras, aduk rata. Kemudian diamkan, tutup dg serbet ±1 jam
  6. Tuang 1 sdk sayur dalam wajan cekung mini/ cetakan. Bila pakai wajan cekung mini olesi dg sedikit minyak sebelum dituang sekali saja, selanjutnya tdk perlu dioles.
  7. Setelah 3/4 matang, beri topping secukupnya, tutup adonan. Setelah adonan tidak ad yg basah, angkat dg spatula kecil. Siap dinikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi Solo / Apem Selong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!